... لقد تم تغير تصميم المنتدى ارجوا ان يكون نال اعجابكم و اذا واجدهت اى نشاكل راسلونى ... محمد عادل

    طبق دجاج متبلّ مع البطاطا

    شاطر

    omar10
    عضو مبتدا
    عضو مبتدا

    ذكر
    عدد المساهمات : 17
    نقاط : 2851
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 19/03/2011
    المزاج : مفيش

    طبق دجاج متبلّ مع البطاطا

    مُساهمة من طرف omar10 في الأربعاء أبريل 13, 2011 12:41 pm


    المقادير:
    قطع دجاج أفخاذ وصدور مسلوقة(مع أو من دون جلد)
    نصف كوب من المايونيز
    نصف كوب من الكريما الطازجة
    كوب ونصف الكوب من مرقة الدجاج
    2 إلى 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا
    2 إلى 3 فصوص ثوم مهروسة
    ملعقة طعام من الخردل
    فلفل أبيض
    ملعقة طعام من الخل الأبيض أو الأحمر
    كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقلية (دوائر)
    نصف كيلوغرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح




    طريقة التحضير:
    توضع قطع الدجاج المسلوقة مع دوائر البطاطا المقلية وشرائح الفطر في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.
    تخلط المايونيز مع الكريما، والخردل،وصلصة الصويا، والثوم، والخل، والفلفل الأبيض للحصول على صلصة متجانسة.
    تسكب هذه الصلصة فوق محتويات الطبق الزجاجي قبل إدخاله إلى فرن محمى مسبقاً لغاية 350 درجة فهرنهايت.
    يترك الطبق في الفرن حتى ينضج الدجاج ويمتص كل الماء.
    يقدم الطبق مع السلطة الخضراء.
    avatar
    محمد عادل
    مدير و مراقب عام
    مدير و مراقب عام

    ذكر
    السرطان
    الحصان
    عدد المساهمات : 386
    نقاط : 4767
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ الميلاد : 25/06/1990
    تاريخ التسجيل : 17/03/2011
    العمر : 28
    الموقع : القاهرة
    العمل/الترفيه : طالب
    المزاج : رايق اوى

    رد: طبق دجاج متبلّ مع البطاطا

    مُساهمة من طرف محمد عادل في الأربعاء أبريل 13, 2011 12:49 pm

    جزاك الله كل خير
    avatar
    sonia lovely
    مراقب
    مراقب

    انثى
    السمك
    الخنزير
    عدد المساهمات : 346
    نقاط : 3640
    السٌّمعَة : 9
    تاريخ الميلاد : 20/02/1995
    تاريخ التسجيل : 04/06/2011
    العمر : 23
    الموقع : http://souou.yoo7.com
    العمل/الترفيه : الرسم و الأنترنت
    المزاج : good

    رد: طبق دجاج متبلّ مع البطاطا

    مُساهمة من طرف sonia lovely في الخميس يوليو 14, 2011 6:28 pm

    مشكور على الطبق المميز :lol!:

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 10, 2018 6:08 am