... لقد تم تغير تصميم المنتدى ارجوا ان يكون نال اعجابكم و اذا واجدهت اى نشاكل راسلونى ... محمد عادل

    طريقة صنع المايونيز

    شاطر
    avatar
    sonia lovely
    مراقب
    مراقب

    انثى
    السمك
    الخنزير
    عدد المساهمات : 346
    نقاط : 3585
    السٌّمعَة : 9
    تاريخ الميلاد : 20/02/1995
    تاريخ التسجيل : 04/06/2011
    العمر : 23
    الموقع : http://souou.yoo7.com
    العمل/الترفيه : الرسم و الأنترنت
    المزاج : good

    طريقة صنع المايونيز

    مُساهمة من طرف sonia lovely في الأربعاء يوليو 20, 2011 7:43 pm

    ةرىىلاة

    عندي لكم طريقة رائعة لصنع المايونيز,جربوها لأنها لذيذة
    المقادير:
    3 صفار بيض
    فص أو فصين ثوم مهروس
    ملعقة ك أو 2 خل
    القليل من الملح و الفلفل
    زيت (الكمية ليست محددة،إلى أن تعقد الميونيز نتوقف عندها عن السكب)
    الطريقة:
    نأخذ زبدية بلاستيك تكون صغيرة لكي لابتبعثر البيض
    نضع صفار البيض+ثوم+ملح+فلفل وبواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المقادير جيدا إاى ان يعقد البيض(لا نتوقف من الخلط إلى حين إنتهاء العملية)
    عندما يعقد(يثقل) البيض نبدأ بسكب الزيت بكمية قليلة جدا(يمكن إستعمال ملعقة صغيرة للسكب )لكي لا تفسد المايونيز
    عندما يتضاعف حجم البيض والزيت نتوقف من سكب الزيت ونضيف الخل ونخلط ل 5 ثواني ثم نتوقف من الخلط.
    أتمنى أن تجربوا هذه الوصفة لأنها رائعة
    أختكم عيشوش
    avatar
    محمد عادل
    مدير و مراقب عام
    مدير و مراقب عام

    ذكر
    السرطان
    الحصان
    عدد المساهمات : 386
    نقاط : 4712
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ الميلاد : 25/06/1990
    تاريخ التسجيل : 17/03/2011
    العمر : 28
    الموقع : القاهرة
    العمل/الترفيه : طالب
    المزاج : رايق اوى

    رد: طريقة صنع المايونيز

    مُساهمة من طرف محمد عادل في الأربعاء يوليو 20, 2011 7:50 pm

    موضوع رائع اختى الكريمه
    avatar
    sonia lovely
    مراقب
    مراقب

    انثى
    السمك
    الخنزير
    عدد المساهمات : 346
    نقاط : 3585
    السٌّمعَة : 9
    تاريخ الميلاد : 20/02/1995
    تاريخ التسجيل : 04/06/2011
    العمر : 23
    الموقع : http://souou.yoo7.com
    العمل/الترفيه : الرسم و الأنترنت
    المزاج : good

    رد: طريقة صنع المايونيز

    مُساهمة من طرف sonia lovely في الخميس يوليو 21, 2011 12:26 am

    شكرا

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 16, 2018 10:29 pm