... لقد تم تغير تصميم المنتدى ارجوا ان يكون نال اعجابكم و اذا واجدهت اى نشاكل راسلونى ... محمد عادل

    بيتزا بالجبن

    شاطر
    avatar
    عاشقة الجمال
    عضو مبتدا
    عضو مبتدا

    انثى
    الاسد
    الحصان
    عدد المساهمات : 17
    نقاط : 3004
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ الميلاد : 05/08/1990
    تاريخ التسجيل : 14/07/2010
    العمر : 28
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : سعيدة

    بيتزا بالجبن

    مُساهمة من طرف عاشقة الجمال في الجمعة أغسطس 06, 2010 9:57 pm


    بيتزا بالجبن
    لمقادير:

    مقادير العجينه:
    1- 2 كاس دقيق أبيض.
    2- نص كاس حليب بودره.
    3- فنجال سكر.
    4- ملعقه صغيره ملح.
    5- نص ملعقه صغيره فانليا.
    6- بيضه.
    7- م ك خميره + نص م ك باكن بودر + نص كاس ماء دافي.
    8- نص كاس حليب سايل دافي
    9- ماء دافي للعجن.
    10- بياله زيت.
    ملاحظه: هذه العجينه تناسب كل أنواع العجائن
    مقادير الحشوه:
    جبن كيري.
    زعتر.


    الطريقة:

    - تخلط المقادير من 1 إلى 6 بالترتيب.
    - يخلط مقدار رقم 7 في كاس ويحرك بسرعه (حتى يذوب الخميره وتروح الريحه)
    - ثم تعجن ويضاف إليها الحليب وتعجن.
    - ثم تعجن بالماء الدافي على حسب العجينه.
    - ثم تعجن بالزيت .
    - وتغطى بالكيس والفوطه وتوضع تحت الشمس لمدة ساعتين أو ثلاثه حتى تنتفخ.
    - ترش الطاوله بالدقيق.
    - تقطع العجينه إلى كور وتتر ك لتخمر قليلا(حوالي دقيقه).
    - تفرد العجينه باليد وتدهن بالجبن وترش بالزعتر ثم تضغط قليلا بالملعقه.
    - وهكذا إلى باقي المقدار وتوضع في صينيه مدهون بالزيت وتدخل الفرن.
    - ثم تقدم.
    وبالهناء والعافية

    omar10
    عضو مبتدا
    عضو مبتدا

    ذكر
    عدد المساهمات : 17
    نقاط : 2735
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 19/03/2011
    المزاج : مفيش

    رد: بيتزا بالجبن

    مُساهمة من طرف omar10 في الأربعاء أبريل 13, 2011 12:48 pm

    تسلم ايدك اكله جميله
    avatar
    محمد عادل
    مدير و مراقب عام
    مدير و مراقب عام

    ذكر
    السرطان
    الحصان
    عدد المساهمات : 386
    نقاط : 4651
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ الميلاد : 25/06/1990
    تاريخ التسجيل : 17/03/2011
    العمر : 28
    الموقع : القاهرة
    العمل/الترفيه : طالب
    المزاج : رايق اوى

    رد: بيتزا بالجبن

    مُساهمة من طرف محمد عادل في الأربعاء أبريل 13, 2011 12:52 pm

    100*100
    avatar
    sonia lovely
    مراقب
    مراقب

    انثى
    السمك
    الخنزير
    عدد المساهمات : 346
    نقاط : 3524
    السٌّمعَة : 9
    تاريخ الميلاد : 20/02/1995
    تاريخ التسجيل : 04/06/2011
    العمر : 23
    الموقع : http://souou.yoo7.com
    العمل/الترفيه : الرسم و الأنترنت
    المزاج : good

    رد: بيتزا بالجبن

    مُساهمة من طرف sonia lovely في الخميس يوليو 14, 2011 6:27 pm

    تسلم يا باشة :lol!:

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أغسطس 16, 2018 3:20 am