... لقد تم تغير تصميم المنتدى ارجوا ان يكون نال اعجابكم و اذا واجدهت اى نشاكل راسلونى ... محمد عادل

    كرات البطاطا المحشية

    شاطر
    avatar
    sonia lovely
    مراقب
    مراقب

    انثى
    السمك
    الخنزير
    عدد المساهمات : 346
    نقاط : 3585
    السٌّمعَة : 9
    تاريخ الميلاد : 20/02/1995
    تاريخ التسجيل : 04/06/2011
    العمر : 23
    الموقع : http://souou.yoo7.com
    العمل/الترفيه : الرسم و الأنترنت
    المزاج : good

    كرات البطاطا المحشية

    مُساهمة من طرف sonia lovely في الخميس يوليو 07, 2011 7:32 pm

    :56: :56: :56: :56: :56:

    المقادير:
    بطاطا مسلوقة
    بطاطا مبشورة (غير مسلوقة)
    للحشو:
    لبنة
    جبن مبشور
    زعتر جاف
    ملح وفلفل


    الطريقة:
    تُهرس البطاطا المسلوقة وتُخلط مع البطاطا المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
    تُخلط في وعاء آخر اللبنة و الجبنة والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
    ؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
    تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
    يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
    تُقلى كرات البطاطا المحشوة في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
    تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 16, 2018 10:28 pm